Medtem ko obrtni lager scena v zadnjih nekaj letih eksplodirala, še vedno se ne kosa s prodajo IPA, ki prevladuje v industriji. Ali je premočeno Zahodna obala , sočno New England-Style ali celo bogato Milkshake IPA, v državi ne boste našli obrtne pivovarne, če ne bi imeli na voljo vsaj peščice teh pivnic, osredotočenih na hmelj.
tina weymouth je bila glavna pevka skupine talking heads.
Medtem ko zagotovo všeč IPA-ji okoli teh delov vemo, da se lahko počutijo izigrane, preveč poskočene in odvečne. Kljub temu pa obstajajo resni dragulji - dragulji, ki jih vsi potrebujemo malo pri iskanju zaradi velikega števila teh zvarkov, proizvedenih vsako leto. V preteklosti smo delili lastne priljubljene IPA in barovce pozvali, da jih izberejo, tokrat smo zgrabili BeerAdvocate Najboljših 10, jih vse popili in preuredili po okusu.
Oglejte si spodnje opombe o pokušini in ne upajte se prepirati z nami!
10) Predstikalna točka Sculpin
Predstikalna točka
ABV: 7%
Povprečna cena: 11,99 USD za šest paketov
Pivo:
Dejstvo, da ta klasična IPA z zahodne obale dosledno uvršča deset najboljših seznamov, je neverjetno, saj je na voljo v skoraj vseh trgovinah z živili v Ameriki. Številnih drugih na tem seznamu ni tako enostavno najti. Ta prefinjeno grenka, hmeljna bomba dobi svoj okus, če jo med postopkom kuhanja petkrat poskočite.
Opombe k degustaciji:
Vzemite si trenutek, da nosite to IPA in pričakali vas bodo močne arome borovcev in citrusov. Prvi požirek je poln not svežega manga, lupine citrusov, pomarančnih olupkov in guave. Vse se konča z lepim, grenkim grižljajem hmelja na samem koncu.
Spodnja črta:
Če poskusite samo eno pivo na tem seznamu, naj bo Ballast Point Sculpin. Tako hudičevo je dobiti. Pri naslednjem nakupu živil vzemite šestico in poglejte, v čem je težava.
Uvrstitev BeerAdvocate: 4.
9) Rumena vrtnica Lone Pint
Samotni pint
ABV: 6,8%
Povprečna cena: 11,99 USD za 4 pakiranje pločevink s 16 unčami
Pivo:
Najbolj znana piva Lone Pinta, Yellow Rose, je tehnično SMaSH (Single malt in single hop IPA). Pripravljen je s hmeljem iz celega stožca Mosiac, nato pa s še več hmelja Mosaic. Ime je dobil po znameniti rumeni vrtici v Teksasu.
Opombe k degustaciji:
Na nosu boste našli močno pikantno aromo borove igle s prefinjenim pridihom svežega sadja. Prvi požirek je poln sladkih jagod, sočnega ananasa, trpke grenivke in bolj smolnatega bora. Zadnji požirek je osvežujoč, mehak in poln bolj tropskih sadnih okusov.
Spodnja črta:
Če ste ljubitelj mozaičnih IPA-jev s suhim skokom, je to pivo za vas. To je edini hmelj vključen in vsekakor dovolj.
Uvrstitev BeerAdvocate: 3.
8) Alpski Nelson
Alpsko
ABV: 7%
Povprečna cena: 13,99 USD za šest paketov
Pivo:
Letošnja 7-odstotna IPA podjetja Alpine Beer Company iz Alpine v Kaliforniji je svoje ime dobila po hmelju Nelson Sauvin, ki mu daje svoj okus. Ti staroselci Nove Zelandije so dodani med postopkom kuhanja in posušeni, da dobijo nepozabno mešanico cvetnih in tropskih sadnih okusov.
Opombe k degustaciji:
Na nosu boste našli močne arome tropskega sadja in borovega hmelja. Prvi požirek poči z bolj smolnatim borom, sladom in notami guave, grenivke in manga. Vse se konča v končnem razcvetu svežega, svežega hmeljevega okusa.
Spodnja črta:
To je z razlogom najvišje ocenjena IPA. Je svež, lahek, gladek in popolnoma primeren za kateri koli dan v letu.
Uvrstitev BeerAdvocate: 1.
7) Vrh projekta Dank
Vrh
ABV: 7,5%
Povprečna cena: 13,99 USD za 4 pakiranje pločevink s 16 unčami
Pivo:
Project Dank je eden izmed desetih najboljših IPA na seznamu, vendar je to nenavaden izbor, ker gre za vedno spreminjajoč se recept za pivo iz hmeljarskega laboratorija La Cumbre. Se pravi, da je vsakič, ko izdajo novo Project Dank z uporabo različnih poskokov in tehnik poskakovanja, popolnoma drugačen od tistih, ki so bili pred njim. Vsakič mora biti odličen, sicer ne bi imel tako cenjenega položaja na seznamu BeerAdvocate.
Opombe k degustaciji:
Projekt Dank, ki smo ga preizkusili, je bil napolnjen z vrtom cvetja in košaro pomaranč na nosu. Prvi požirek je bil med, guava, grenivka in kandirane pomarančne lupine, pomešane s cvetjem in borovimi iglicami. Zaključek je rahlo grenak z veliko prisotnostjo hmelja.
Spodnja črta:
Če kupite nekaj pločevink Project Dank in uživate v njem, shranite eno za primerjavo z naslednjo serijo. To je, razen če se ne morete ustaviti, da ga ne pijete.
BeerAdvocate Rank : 5
6) Creature Comforts Tropicalia
Creator Comforts
ABV: 6,6%
Povprečna cena: 9,99 USD za šest paketov
Pivo:
Tropicália, eno najlažjih piv na tem seznamu, ki ga najdete v svoji lokalni trgovini, je uravnotežena, sveža, sočna, meglena in naravnost drobljiva poletna (in kateri koli drug letni čas).
Opombe k degustaciji:
Nos je napolnjen z vonji sveže nabranih citrusov, sladkih breskev in le kančkom začinjenega hmelja. Na brbončicah boste našli okuse svežih mandarin, sladkega pasijonke in subtilnega bora, ki se končajo v prijetnem, a prijetnem grenkem podtonu.
Spodnja črta:
V svetu grenkih in hmeljavih IPA-jev je to morda eden najbolj zaokroženih. Prav tako bo najverjetneje všeč sovražnikom IPA.
Uvrstitev BeerAdvocate: 9.
5) Učenka Societe
Družba
ABV: 7,5%
Povprečna cena: 12,99 USD za šest paketov
Pivo:
Če vidite, da je IPA izdelan v San Diegu, obstaja precej velika verjetnost, da bo to prefinjeno grenka, hmeljasta poslastica. Mesto je znano po svoji moči v igri IPA in tudi Societe The Pupil s hmeljem Nelson Sauvin, Centennial in Citra ni nič drugačen.
Opombe k degustaciji:
Na nosu vas bodo pozdravili kančki sveže pokošene trave, smolnatega hmelja in sveže iztisnjenih pomaranč. Prvi požirek je poln trpkega grenivke, sladkega pasijonke, sočne guave in lepe subtilne sladne hrbtenice, ki na koncu vse zaokroži.
Spodnja črta:
To je eno izmed najbolj priljubljenih piv v južni Kaliforniji in je šele pred kratkim na voljo v pločevinkah. Če ga vidite v trgovini, ga kupite. Veseli boste, da ste.
Uvrstitev BeerAdvocate: 7.
4) Surly Axe Man
Grozno
ABV: 7,2%
Povprečna cena: 18 dolarjev za 4 pakiranje pločevink s 16 unčami
Pivo:
Surly o svojem ljubljenem Axe Manu govori kot o dvojnem potovanju do IPA Valhalle in več se ne bi mogli strinjati. Ta 7,2-odstotna okusna bomba je narejena s hmeljem Mosiac in Citra ter s sladom Golden Promise. Rezultat je aromatična, ostra, hmelju osredotočena piva.
Opombe k degustaciji:
Vzemite si trenutek za vdih tega IPA-ja in vas bodo pričakale arome lupine apna, pomarančne lupine in svežega sadja. Prvi požirek je osvežujoč in poln tropskega sadja in ostrih citrusnih okusov. Vezana je skupaj z lepo sladno hrbtenico in se konča z zadnjim udarcem prefinjeno grenkega, borovega hmelja.
Spodnja črta:
To je drzno, hmeljivo pivo. Da bi ga resnično kar najbolje izkoristili, se oblecite v Vikinga in ga popijte iz roga neke vrste veličastnega bitja. Ali kozarec za pint, če želite.
Uvrstitev BeerAdvocate: 2.
3) Ruski rečni slepi prašič
Ruska reka
ABV: 6,25%
Povprečna cena: 5,69 USD za steklenico
Pivo:
Ko gre za pivovarske legende, je težko doseči pivovarsko moč Russian River. Odkar se je pivovarna Sonoma County v Kaliforniji odprla leta 1997, neprestano pripravlja nekatera najbolj iskana piva v državi, vključno z megleno IPA Blind Pig, polno citrusov.
želim delati gejevsko porno
Opombe k degustaciji:
Ta dobro uravnotežena pijača se začne z lepim šopkom cvetnih vonjev, ki mu sledijo citrusi in nežen bor. Prvi požirek daje note borove smole, grenivke, lupine lupine, tropskega sadja in suhega, nežno grenkega, prijetnega konca.
Spodnja črta:
Medtem ko številni pivci ponorejo nad Plinijem starejšim in Plinijem mlajšim, popolnoma izpustijo sveže, sočno, posebno pivo, če pozabijo na Blind Pig.
Uvrstitev BeerAdvocate: 8.
2) Maine Beer Kosilo
Maine Beer
ABV: 7%
Povprečna cena: 7,99 USD za steklenico s 16 unčami
Pivo:
Všeč nam je, da številne obrtne pivovarne najemajo umetnike, ki risajo, slikajo in skicirajo dodelane, privlačne modele steklenic in pločevink. Lahko pa tudi cenimo, da je pivo v zabojnikih podjetja Maine Beer Company tako dobro, da potrebujejo zgolj preprosto belo nalepko, ki podrobno opisuje, kaj je v notranjosti. In v tej steklenički je 7-odstotna IPA, ki se poka z dobrotami agrumov in borovcev.
Opombe k degustaciji:
Preden srkate, si vzemite trenutek za dihanje vonjev svežega bora, svežega grenivke in le kančka sladkosti. Na brbončicah boste našli masivno limonino lupinico, zrelo pomarančo, smolnat bor, sladko papajo in na koncu nežen kanček karamelne sladkosti.
Spodnja črta:
Če bi hotel piti pivo za kosilo, bi upal, da bo to steklenica ali dve te epske, z citrusi napolnjene hmeljeve zveri.
Uvrstitev BeerAdvocate: 6.
1) Lawsonova najboljša trojna igra
Lawson
ABV: 11,1%
Povprečna cena: 16,49 USD za 4 pakiranje pločevink s 16 unčami
Pivo:
Ne glede na ime se ta 11,1-odstotna pošast ne igra naokoli. Vendar se ime Triple Play dejansko sploh ne nanaša na baseball. Gre za sklicevanje na tri sorte hmelja v receptu (Citra, Simcoe in Amarilla).
Opombe k degustaciji:
Na nosu je to pivo hmelj pošast. Vse arome so borove, citrusne in cvetne. Prvi požirek je brizgalno sočen in na koncu napolnjen z okusi hmeljevega hmelja, skupaj z borom, grenivko, pomarančo in subtilnim medom.
Spodnja črta:
Lawson's Finest je enostavno najti v Vermontu, drugje pa ne tako enostavno. Če vam pivo pride v roke, ga pijte sveže. Tako jim je ljubše.
Uvrstitev BeerAdvocate: 10.